食材本来のうまみとちからを信じる調理を(o^―^o)(Instagram 2021/2/19 から)写真は生徒さんから「萩市内で手に入る調味料と食材を使ってください」ということで準備している公民館での薬膳教室で準備している調味料です。「昔ながらの作り方をしている調味料」が基準。21May2021今こそ自然のちから健康経営学び和・薬膳料理マクロビオティック家庭とSDGs台所から考える環境問題料理教室食材やお料理のことイベント、メディアなど
秋分ですね~(⌒∇⌒)秋分の日をむかえ、昼と夜の時間がほぼ同じに…これから、日に日に夜の時間が長く、寒い時期がやってきますね。以前、Instagramや個人Facebookで「もうゴーヤは食べ収め~!夏は『心』の負担が大きくなる時で、ゴーヤは夏には最高!だけど秋になるからそろそろ食べ物チェンジしよう~」というような内容を書きました。『心』とは心臓ですか?答えはイエスだけどノーです。東洋医学でいう『肝・心・脾・肺・腎』は物体としての臓器に様々な働きをつなげて考えらていました…『心』とはこう書かれています。「五臓六腑を統括し、精神が宿る。血管、舌を司る。関連する体液は汗。」夏は陽の気が高まり、生命エネルギーが最も活発になるとき、エンジンフル稼働でオーバーヒー...22Sep2020今こそ自然のちから健康経営和・薬膳料理マクロビオティックアレルギー
インスタグラムを始めて2カ月になりました。実は10/30から始めたインスタ次男のインスタをみたくて登録したインスタでしたが、いまでは私の食事記録になっています( ´∀` )https://www.instagram.com/megurian_masumi/ 自分で作ったものもあるけど、外食したものもたくさん。最近は打ち合わせやミーティングが食事と共にあるパターンも多いので、この2カ月だけでもこんなに食べてんだーと反省…レコーディングダイエットにも効果あるかな?(笑)2020年わたしは「おおらかBODY」を貫きます。にしても、BODYはおおらかでもフォアグラな内臓になってはいけませんので💦きちんと調整をとるためのお食事も間に入れてまーす!そしてストレス測定や血管の...04Jan2020健康経営4人の我が子たち家庭とSDGs台所から考える環境問題食材やお料理のことイベント、メディアなどアレルギー