【ぷちっと雑穀クリームパスタ】

ストーブの季節


乗せておくだけでコトコト煮てくれる🤣


4人のこどもたちがもう火傷の心配がなくなったので天板?が熱くなるストーブを購入して2回目の冬が来ました☺️


こどもの火傷の心配よりも、予想していなかった自分のスカートの焼け焦げの方が深刻で…


もう何枚も焼いてます。


焦げてます。


でもコッソリ着てます🤣


このストーブ本当に便利!


常にお湯は沸かせるし、スープを温めるのも、煮込むのも部屋を暖めるついでに乗せておけばいいだけです✨✨✨


私が1番嬉しいのは、食事の仕度中に水と雑穀を入れた鍋を乗せておくだけで、いつのまにか雑穀が炊きあがる事です。


何にでもプラスできる雑穀は栄養価も高く、品種改良されていない古代からそのままのものも多く、人間のど真ん中の底力パワーを刺激してくれる。


そして雑穀は痩せ地や寒冷地、他の作物には条件が不利だという土地でも逞しく育ちます。


逞しく育つものを食べるということは、食べた私たちも逞しい精神をもてると考えます。


稲作よりも古い歴史を持つ様々な雑穀😆


日本古来の雑穀ならなおよし💖


炒め物に、パスタソースに、いつものご飯に混ぜて…


スープに!


何にでも!


是非混ぜ込んでみてくださいね😆


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まちゅらる ~恵里杏~

医食「農」同源をテーマに、食べ物や自然の持つ力で心も身体も健やかに(^^)五感で学ぶ大人の食育。 最新情報はInstagramをご覧ください。 恵里杏~めぐりあん~ 代表  水津真澄 megurian33@gmail.com