今の時期はもう梅雨に入るので旬とは違うと思うけど
水津家の畑に生えてくるものは生えている以上食べる🤣
それが水津さんちです。
ニラは生でも火を入れても何でも美味しいので重宝しますよね。
なんと言っても、主役も脇役もできるクセの強い役者であるニラさん。
いつもの何かにプラスするだけでパンチを出してくれます。
いつものドレッシングにタレに…スープに鍋に！
ニラは腎の働きを高めます。
スーパーアンチエイジング食材であり、また香り成分の硫化アリルが血液サラサラにしてくれるプラス免疫力を高めてくれます。
刻んでパッとタレや味噌汁にたっぷり入れてねー。
ただし、強いので胃腸が弱い人は食べ過ぎないこと〜。
さあ、次、水津家の畑でニラちゃんに出会えるのは、また半年後くらいかな〜。
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